LA DATE: le dernier weekend avant Noël, soit le 19 ou le 20 au soir ou/et à priori plutôt le dimanche 21 à midi.
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LE LIEU: vraisemblablement à Saint Saturnin les Apt

LE CHOIX DES VINS:
Une coupette de Champagne à l'accueil et sur une soupe de potiron à la truffe du pays.
Sur un rôti de lièvre en croûte, aux cèpes et jus de foie gras:
1°) Châteauneuf du Pape rouge Clos St Jean 2007 noté 100/100 par R. Parker
2°) Châteauneuf du Pape rouge Clos St Jean 2007 noté 95/100 par R. Parker
3°) Châteauneuf du Pape rouge Clos St Jean 2007 noté 90/100 par R. Parker
4°) Châteauneuf du Pape rouge Domaine du Banneret 2005, non noté Parker
5°) Châteauneuf du Pape rouge domaine X 2007, noté Parker, note à découvrir...Le dégustateur qui découvrira la note donnée par Parker sur le 5 ème Châteauneuf du Pape se verra offrir un magnum de Châteauneuf du Pape!!! S'il y a plusieurs bonnes réponses, les gagnants partageront le magnum en faisant la promesse de le boire ensemble.

Nous continuerons avec ces mêmes vins pour accompagner un Banon bien affiné et un dessert à base de chocolat.

PRIX: toujours la fourchette 42-45 euos / Personne. La présence du Champagne pour mettre en appétit tout en restant léger devrait tendre à se rapporcher des 45 euros. Le foie gras n'était pas prévu non plus...

Vieilles bouteilles de Châteauneuf du Pape, dans le fond d'une cave....DSC_0198

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Jacco