Une nouvelle plantation se prépare.

Nous nous trouvons au domaine de la MAVETTE, à GIGONDAS où Jean François Lambert, le propriétaire des lieux, prépare une parcelle d'AOC Gigondas à recevoir une nouvelle plantation. Après l'arrachage de très anciens pieds de vigne et un certain temps de repos pour la terre, les vieilles racines restées dans le sol doivent être éliminées car elles représentent un risque de contamination pour les jeunes pieds qui seront plantés au printemps prochain. Aussi une équipe de "petites mains", s'engouffre dans le profond sillage formé par un puissant tracteur afin d'ôter un maximum de ces vieilles racines mais aussi de bouts de bois divers, de piquets, et morceaux de ceps. Un puissant tracteur de plus de 200CV creuse un sillon... ...d'environ 70 cm de profondeur qui va mettre à jour les racines à éliminer. C'est un travail fastidieux mais très important avant la nouvelle plantation du printemps prochain. Sandrine, l'épouse de Jean-François s'y colle aussi... Un coup d'oeil sur le photographe...le seul à ne pas travailler! Jean-François observe le travail accompli avant la pause déjeuner... Encore une importante surface à nettoyer cet après-midi Et le chien garde jalousement les bouts de racines ...