750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
JACCO BLOG
JACCO BLOG
Publicité
JACCO BLOG
Archives
Derniers commentaires
Newsletter
4 juillet 2008

Perspectives sur le millésime 2008

Mai et juin ont été des mois peu ordinaires quant au climat. Beaucoup de pluies bienfaisantes certes bien mais aussi à l’origine de développement de maladies et notamment de l’oïdium appelée aussi « maladie du blanc ». C'est souvent en mai que ce phénomène commence les ravages de l'oïdium. L'humidité encore bien présente et l'arrivée de la chaleur, les écarts de température importants entre la nuit et le jour constituent des facteurs favorisant l'apparition de ce champignon sous forme d’un feutrage blanc qui menace grand nombre de cultures, aussi bien au jardin d'ornement qu'à la vigne. Les récoltes sont alors menacées. Les orages violents et de la grêle à certains endroit n’ont rien arrangé. 2007 s’était présenté de la même façon mais les mois de juillet et août, par un temps chaud et sec avaient finalement permis un millésime d’exception* dans nos régions alors que l’essentiel des autres vignobles ont beaucoup souffert. L’évolution sera conditionnée par le climat des semaines à venir. A l’heure où j’écris ces quelques mots, le temps est chaud, humide, sans vent, ce qui représente des facteurs de risques phytosanitaires négatifs. Un bon coup de Mistral de six ou neuf jours ferait le plus grand bien à nos cultures ! * C’est bien de le dire mais encore faut-il le démontrer. Pour les amateurs de vin, une dégustation sera proposée à la rentré 2008 afin que vous puissiez « toucher du palais » ce qu’est la différence entre un grand millésime et un bon millésime. Plus d’info avant fin juillet. Image_1 oïdium
Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité